EL ANACARDO
El anacardo es un árbol de origen tropical, desarrollándose desde México hasta Perú a lo largo de casi toda la América tropical.
Propiedadades
· Como fruto seco que es ayuda a bajar el colesterol gracias a sus grasas insaturadas.
· Es rico en Selenio con lo cual nos ayudará a conseguir un efecto antioxidante y sobre todo a formar la enzima glutation peroxidasa que previene el desarrollo de algunas clases de cáncer.
· También es rico en magnesio muy necesario para asimilar el calcio.
Información nutricional (por 100 gr.)
267 mg. de Magnesio
22% deGlúcidos
47% d e Lipidos
21% de Prótidos
